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2019.11.18 (Mon)

1/17(金)~ 久美浜の冬の味覚をお届けします。

寒さも本番を迎えるこの季節。だからこそ味わえる食材たちがあります。
久美浜湾で育った、栄養が豊富な牡蠣、寒さで甘味が増した冬野菜、フルーツと盛りだくさんの冬の味覚。久美浜の冬は、食の楽しみがいっぱいです。

【かきのパスタ】単品¥1,760 セット¥1,980
【かきのオーブン焼き】 (1個)¥330

牡蠣のおいしさをそのまま味わえるカキのオーブン焼き、カキを使ったオイルベースのパスタ。久美浜の牡蠣を使ったメニューを数多くご用意しています。

 

【カチャトーラ】¥1,980

寒い季節にはこのカチャトーラをどうぞ。イタリアのトスカーナ地方では定番料理、「狩人風」の煮込み料理です。鶏肉がやわらかくトマトソースが絡んで絶品です。

 

【苺のパフェ】単品¥1,650 セット¥1,980

毎年、大人気の苺のパフェ。あふれんばかりの苺は京丹後産の苺、果実は少しやわらかめで口当りがよく果汁も豊富、酸味が少なく甘味をしっかり感じられる苺です。手作りのアイスやクリームも苺との相性が抜群です。

 

 

2020年もホリデーホムをよろしくお願いします。

 

※表示価格は、全て税抜き金額です。