〜 前菜の盛り合わせ 〜
旬のお魚を使ったカルパッチョや色鮮やかな見た目のかぼちゃのポタージュなど秋の味覚をお楽しみください。

～ 京丹後産アコウのポワレ　秋のキノコ添え ～
京丹後産のアコウ(キジハタ)を皮はカリカリ、身はしっとりとしたポワレでご用意しました。風味豊かな秋味のきのこのソースで味わいください。

～ 京丹後産イチジクと生ハムのサラダ仕立て ～
地元で採れたいちじくの優しい甘さが、生ハムの塩気に良く合い、それぞれの風味を際立たせます。フルーティーなバルサミコのソースでくせになる一皿です。

～ 仔牛ロースのグリル　3種のブドウのソース ～
柔らかくジューシーな肉質の子牛肉。本来の味わいが凝縮されるグリルで、秋を感じるぶどうのソースとご一緒にお召し上がりください。

そよ風に揺らめく穏やかな景色を眺めるのも秋の楽しみです。時間の流れが緩やかに感じられるような優しい雰囲気に包まれたホテルの滞在をご堪能ください。

《 HOTEL HOLIDAY HOME 秋プラン 》
最高ランクの但馬牛をはじめとした地元の食材を贅沢に味わえる 秋のスペシャルプラン
地元食材ならではの新鮮食材を楽しむ 秋のスタンダードプラン
連泊ならではのくつろぎを心ゆくまで満喫する 秋の連泊プラン
HOLIDAY HOMEの空室状況、ご予約は こちら から。

※ 料理は仕入れにより多少異なる場合がございます。一例としてご覧ください。