夏本番が近づく季節、海からの心地よい風が吹き抜け、新緑の鮮やかな景色がホリデーホームを演出してくれます。自然豊かな久美浜の恵みをたっぷり受けた食材メニューをご用意しています。

初夏スペシャルプラン


〜 丹後とり貝と伊根湾産岩ガキ 〜
やわらかで肉厚で大ぶりな身が特徴な丹後とり貝は、軽く炙ることにより香ばしいかおりと弾力のある食感、素材本来の甘みを楽しめます。
伊根湾の綺麗な海水で成長した岩ガキは実入りが良い上に、栄養価も豊富。癖のない濃厚な味わいが特徴です。

初夏スタンダードプラン


〜 丹後産真鯛のポワレ　新玉ねぎとあさりのソース 〜
丹後産真鯛は、ほのかな甘味とコクのある旨味とのバランスが良く、絶妙な焼き加減により外は香ばしく、中はふんわりとした食感です。
新玉ねぎはハマグリ出汁と共にじっくり火を入れることにより、シンプルながら深みのあるソースで真鯛の味わいを引き立てます。

初夏は心と体をリフレッシュさせるのに最適な季節です。
緑に囲まれたホリデーホームで特別なひと時をお過ごしください。

《 HOTEL HOLIDAY HOME 初夏プラン 》
丹後の豪華な食材を満喫 初夏スペシャルプラン
初夏の海と山の幸を堪能 初夏スタンダードプラン
ゆっくり滞在 夏の連泊プラン
HOLIDAY HOMEの空室状況、ご予約は こちら から。

※ 料理は仕入れにより多少異なる場合がございます。一例としてご覧ください。