ランチタイム、夏にぴったりの冷製パスタと前菜が楽しめるメニューです。

夏野菜の彩りを楽しめる前菜。
エスカベッシュ、季節野菜のフリット、季節のキッシュ、生ハムと新鮮なサラダと一緒に。

メインの冷製パスタは夏の代表的な野菜、ナスをオーブンで焼き、ピューレのソースにしました。
アクセントにケーパーを加え、角切りトマトとナスを添えた冷たいクリームパスタです。
冷製パスタやナスにクリームソースという意外な組み合わせ。なかなか想像ができない味かもしれませんが、食べればこの組み合わせの美味しさを感じていただけるはずです。

是非、この機会にご家族やお友達とご一緒に。
おひとりでゆったり使いにも。