久美浜の冬の味覚をお届けします

久美浜湾で育った、栄養が豊富な牡蠣を使ったメニューが、1/15(金)より始まります。

 

【殻付き蒸しカキ】1個　￥330

 

久美浜湾で養殖された真牡蠣（まがき）は、身がとにかく大きく、また “肉厚” で濃厚な味わい。
牡蠣の味をまずはそのままお召し上がり下さい。海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷりです。１個からオーダーできます。

 

【カキと旬菜のパスタ】単品￥1,760　セット￥1,980

 

オイルベースのパスタは、にんにくを利かせ牡蠣の美味しさを引き立たせてくれる、毎年人気のメニューです。

 

【お肉ランチ】黒毛和牛のトマトシチュー　￥1,980

 

お肉ランチの新メニューは冬に美味しい煮込み料理です。国産黒毛和牛をじっくりトマトと煮込んだビーフシチュー。温野菜とマッシュポテトを添えてお楽しみください。

 

【由良ネーブルのクレープシュゼット】単品￥770　セット￥1,100

 

ネーブルのとれる宮津市由良地区は江戸時代から続くみかん産地です。由良のように、雪が積もる地域の産地は全国的にも珍しい存在です。特徴は、甘みと酸味が調和した、濃厚な味です。


 

 

この他にも新メニューをご用意しています。
デザートは毎年好評をいただいている、京丹後産イチゴパフェもはじまります。

寒さは増しますが、ホリデーホームの食事で暖まりにきてください。