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2021.01.18 (Mon)

冬のコースメニューのご案内

 

ホリデーホームらしい旬の食材を盛り込んだ「冬のコースメニュー」がより始まっております。
日本海の海の幸、山の幸を味わっていただけます。

 

前菜の盛り合せ

 

久美浜の近海で獲れた魚のカルパッチョをはじめ、今が旬!の食材を前菜でご用意しました。

 

丹後産タラのムニエル かぶのソース

 

魚料理は丹後産タラのムニエル。
パン粉で外はパリッと中は柔らかなタラの身をかぶのソースでお召し上がりいただきます。
タラの上品さと、かぶの繊細な甘みをお楽しみください。
 

デザートの盛り合せ

 

ホテルデザートの冬の顔、ゴボウのパンナコッタやしっとりと濃厚に仕上げたガトーショコラ、
特製苺アイスなどを盛り合わせました。
デザートプレートは、単品でも楽しんでいただけます(単品 ¥1,100)

 

【 ReseptionGarden COURSE 】¥5.500


久美浜産 ごぼうのポタージュ
丹後の食材盛り合せ
松葉カニのリゾット
丹後産 タラのムニエル 蕪ソース
黒毛和牛のローストビーフ
オリジナルデザート盛り合せ


※ 料理の内容は変更する場合がございます。ご了承ください。
 また、ご予約はご来店日の2日前までにお願い致します。

 

 

大切な人との特別な時間をランチタイムや、ゆったりとディナータイムにご利用ください。

 

ご予約・お問い合わせ
HOTEL HOLIDAY HOME
TEL: 0772-83-3131