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2022.06.30 (Thu)

【ホテル】秋の宿泊プランご予約始まってます(9/1~11/6)

 

秋の旅行の予定はお決まりですか。
実りの秋、食欲の秋、おいしい食べ物が豊富な秋。ホリデーホームでは、秋の食材をふんだんに使ったメニューをご用意しております。

 

但馬牛、ノドクロと秋の味覚を楽しむ <秋のスペシャルプラン>

前菜盛り合わせ

間人産のどぐろと黒アワビの紙包み焼き

ノドグロと言えば、脂のノリ。白身魚でありながら脂がたっぷりのっている間人産のどぐろをシンプルにソテーし、黒アワビと旬の野菜を一緒に包んで焼きあげました。凝縮した素材の味を楽しんでいただけます。
 

但馬牛のサーロイングリル 季節の野菜添え

神戸牛や松坂牛、近江牛といった日本が世界に誇るブランドビーフのルーツの「但馬牛」。適度にサシが入り込み、やわらかく舌ざわりのよい食感と旨味も感じれます。

 

久美浜の秋ざんまい <秋のスタンダードプラン>

但馬合鴨のロースト

新メニュー、兵庫但馬の合鴨ロースト。自然飼育で育てた鴨肉は臭みはなく、肉本来が持つ脂の甘み、赤身の旨味が凝縮した味わいを楽しんでいただけます。

 

旬魚のポアレ フンギソース

この時期、脂のりがよく、おいしいとされているスズキをポワレでご用意しています。皮はカリカリ、身はしっとり、風味豊かな秋味のポルチーニ、エリンギ、舞茸、椎茸などきのこのフンギソースでお召し上がり下さい。

 

 

少し遅めの夏休みなど、秋のここちよい風を感じながらゆっくりとホリデーホームで。


《 HOTEL HOLIDAY HOME 秋の宿泊プラン 》
秋の味覚を楽しむ 秋のスペシャルプラン
久美浜の秋を満喫! 秋のスタンダードプラン
2連泊限定 秋の連泊プラン

 


HOLIDAY HOMEの空室状況、ご予約は こちら から。

 

※ 料理は仕入れにより多少異なる場合がございます。一例としてご覧ください。