NEWS お知らせ
メニューのご案内 ( 1/12〜)
2023.12.27
RECEPTION GARDEN
牡蠣の季節がやってきました。
1/12(金)より、久美浜湾産の牡蠣を使ったメニューが加わります。
クラシック ランチコース
久美浜湾産カキチャウダー
チキンのハーブロースト
リトルイタリー
ドリンク
ホリデーホームの定番料理「チキンのハーブロースト」と「リトルイタリー」を、コース仕立てでご用意しました。チキンのハーブローストは、皮目をパリッと焼き上げ中はジューシー。焼く前につけこんだローズマリーがほのかに香ります。リトルイタリーはしっとりと濃厚なベイクドチーズケーキです。
カキとほうれん草のクリームパスタ
山に囲まれた久美浜湾は、山から養分を含んだ水が流れ込むため、大粒で肉厚なカキに成長するのが特徴。新メニューの「カキとほうれん草のクリームパスタ」でクリーミーで濃厚なカキを、お楽しみください。
京丹後産あきひめいちごとキウイのトライフル
京丹後産あきひめいちご、キウイ、カスタードとスポンジケーキを層状に重ねたショートケーキのようなデザート。仕上げにはサクッとしたパイ生地をトッピング。食後のデザートにも気軽にお召し上がりいただけます。
冬ならではのホリデーホームをぜひお楽しみください。
▷ ホテル、レストランの営業について(2024年１月、2月）